Salate

Saisonal und frisch

Beilagensalat

€ 4,90

Blattsalat mit gegrilltem Ziegenkäse und Trüffelhonig

€ 11,90

Gebratene Gambas und Garnelen auf Spargelsalat und Salatbouquet

€ 15,90

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen und Pilzen

€ 12,90

Suppen

Belebend und gesund

Spargelcremesuppe

€ 5,90

Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und Gemüsestreifen

€ 5,90

Warme Gerichte

Alpenländisch & italienisch

Trilogie von Südtiroler Nocken ( Spinat -Käse -Pilze) mit brauner Butter und Parmesan

€ 13,50

Tagliolini mit Garnelen und Rucola

€ 16,90

Penne al arrabiata

€  9,90

Fleischgerichte

Herzhaft und lecker

Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat

€ 12,90

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

€ 20,90

Südtiroler Zwiebelrostbraten vom Rib Eye, mit Kartoffelgratin und Gemüse

€ 20,90

Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Gemüse und Kartoffeln

€ 17,50

Schweinefilet in der Grana-Padano-Mantel, dazu Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelgratin

€ 18,90

Geschmorte Ochsenbacken vom Irischen Rind, dazu Gemüse und Kartoffelpüree

€ 18,90

Dessert

Zu jeder Zeit

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

€ 8,50

Selbstgemachter Südtiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis

€ 6,50

Tiramisu mit marinierten Beeren

€ 6,90

Zwetschgenknödel mit Zwetschgenkompott und Vanille Eis

€ 7,50

Brotzeit

Ein besonderes Vergnügen

Südtiroler Speckbrettl mit frischem Meerrettich und Kaminwurzen

€ 12,50

Käseauswahl mit Obazten, roten Zwiebeln und Brotauswahl

€ 11,90

Saisonales

Spargelzeit

Portion Schrobenhausener Spargel

mit Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerl. Butter

€ 15,90

dazu unsere Empfehlung:

Südtiroler Speck

€ 7,90

Honigschinken

€ 6,90

Kross gebratenes Filet vom Zander

€ 11,90

Kleines Wienerschnitzel vom Kalb

€ 13,90

Weinempfehlung

Weißwein

2013 Chardonnay, Kellerei Kurtatsch, Südtirol (0,2ltr.)

€ 6,90

2015 Grauburgunder, Kellerei Kurtatsch, Südtirol (0,2 ltr.)

€ 6,90

Weinempfehlung

Rotwein

2013  1224 Castell Cuvee, Franken (0,2 ltr.)

€ 6,90

2015 Primitivo di Manduria, Apulien

€ 7,90

2015 Tempranillo, Vina Herminia- Rioja

€ 5,90

Weinempfehlung

Digestif

Alte Hauszwetschke 41%, Brennerei Prinz, Österreich (2 cl)

€ 6,00

Hasselnussbrand 35%, Aggstein (2 cl)

€ 5,50